Tham khảo Sake

Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Sake.
  1. ↑ The American Heritage Dictionary of the English Language. Boston: Houghton Mifflin Harcourt. 2011. tr. 1546. ISBN 978-0-547-04101-8. 
  2. ↑ The Oxford Dictionary of Foreign Words and Phrases. Oxford: Oxford University Press. 1997. tr. 375. ISBN 0-19-860236-7.  Đã bỏ qua tham số không rõ |url-access= (trợ giúp)
  3. ↑ “alcohol consumption”. Encyclopedia Britannica (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 9 tháng 3 năm 2017. 
  4. ↑ Robinson, Jancis (2006). The Oxford Companion to Wine (ấn bản 3). Oxford University Press. tr. 10.  Đã bỏ qua tham số không rõ |url-access= (trợ giúp)
Bài viết liên quan đến ẩm thực Nhật Bản này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
Lịch sử và sản xuất
Lịch sử thức uống có cồn
Sản xuất
Thức uống có cồn
Thức uống lên men
Rượu chưng cất
Rượu vang nâng độ (loại)
Rượu chưng cất theo thành phần
Ngũ cốc
Lúa mạch: Whiskey Ai Len · Whisky Nhật · Whisky Ê-cốt · Ngô: Whiskey ngô · Whiskey ngũ cốc · Tennessee whiskey · Gạo: Awamori · Baijiu gạo · Soju · Lúa mạch đen: Whiskey mạch đen · Lúa miến: Baijiu (Kaoliang)
Trái cây
Táo: Applejack · Calvados · Đào lộn hột: Fenny† · Dừa: Arrack† · Nho: Armagnac · Brandy · Cognac · Pisco · Mận: Slivovitz · Ţuicㆠ· Táo nghiền: Grappa · Marc · Orujo · Tsikoudia · Tsipouro · Zivania · Chacha† · Trái cây khác: Eau de vie · Kirschwasser · Palinka · Rakia · Schnaps
Khác
Thùa: Mezcal · Tequila · Rỉ đường: Aguardiente · Cachaça · Clairin · Guaro · Rum · Seco Herrerano · Tharra · Khoai và ngũ cốc khác: Akvavit · Baijiu · Whisky canada · Poitin · Shōchū · Vodka · Whisky
Rượu và thức uống chưng cất được pha theo thành phần
Hạch: Amaretto · Crème de Noyaux · Anit: Absinthe · Arak · Ouzo · Raki · Pastis · Sambuca · Chocolate · Cinnamon: Tentura · Dừa: Malibu · Cà phê: Kahlua · Tia Maria · Trứng: Advocaat · Hazelnut: Frangelico · Thảo dược: Aquavit · Bénédictine · Brennivín · Crème de menthe · Metaxa · Mật ông: Bärenjäger · Drambuie · Krupnik · Cây: Gin · Jenever · Cam: Campari · Curaçao · Triple sec · Đại hồi: Sassolino · Rỉ đường: Charanda · Trái cây khác: Crème de banane · Crème de cassis · Limoncello · Schnapps · Sloe gin